其实美味酸奶自己做也是俺在电视上学来的。看电视呢俺还知道了现在奶制品的状况，说鲜奶现在质量还不错了，就是酸奶因为没有办法看出来，有些商家会使用复原奶来做，这样的酸奶营养成分不是很达标。什么是复原奶呢？说简单点其实就是用奶粉冲的牛奶。用奶粉确实能够做出酸奶来，因为它的蛋白质成分等等都和鲜奶相似，但营养成分远远小于鲜奶。奶粉和鲜奶就好比水果罐头和新鲜水果，差别可大了去了。
O(∩_∩)O哈哈~首先来一张已经做好的酸奶，我没有用酸奶机，直接用的电饭锅，用买的原味酸奶做引子，自己做出来的酸奶，没有杂菌，没有防腐剂没有添加剂。哦， 太好吃了。
亲们，上图片了。
~吼吼哈哈~尽管今年广东的天气反反、复复忽冷忽热连续了许久，
但毕竟，
夏，
还是来了
在这仲夏时节，
来份美味果粒酸奶也是各位美妈们的最爱吧。
清爽可口，健康低脂，色彩缤纷，做法简易，
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对了做好后把它放在冰箱保鲜层里，什么时候想吃什么时候就拿出来喽~
味道更淳厚，我觉得比外面卖的稀稀的酸奶好喝多了。您也可以放上葡萄做成葡萄酸奶，放上燕麦片做成谷物酸奶，放上任何的果粒就是果粒酸奶。。。。。算一算成本两盒纯牛奶一盒酸奶加上电费也不会超过7元钱。超市里卖1L的酸奶，基本上都在十几元左右。咱们自己做的就是省银子啊！主要是喝着比较放心的啦！
说说步骤：
1.备料，鲜奶二盒、原味酸奶一杯、白糖若干。
2.把鲜奶倒入一个消过毒干净的大点的容器里，要做到没有一丁点的水哦！白糖吗你可以依照自己的口味来添加，喜欢酸一点的就少加点白糖。要是减肥或是不能吃糖的人，可以加入木糖醇，或者等酸奶做好后再加蜂蜜吃，都可以滴！
3、接下来就是把一杯原味的酸奶用勺子勺一半放到加过热的牛奶里，拌匀。拌匀的牛奶盖上密封的盖子，一定要密封，而且中途不能去搅拌，要不无法发酵了。接着就可以把密封好的奶放到电饭煲里了。不过要在电饭煲里加些热水（大约刚刚烫手就可以）。电饭煲要开在保温档上。其实电饭煲和酸奶机效果是一样的，目的是为了保温和恒温
4、OK了，该做的程序都做好了，放心的去做其他事情吧，一般是需要6---8个小时就可以了。我是晚上做滴，等第二天早上起床后就可以吃上自己做的美味营养酸奶喽
小贴士：如果前一天晚上做酸奶，那就把保温档加热2小时断电放一晚上，第二天早上就好了，很方便的。 根据天气不同保温时间也有差异，夏天的话电饭褒里的水加热到40度就可直接断电了，放一晚上即可，冬天的话可能要保温时间长点，大概5-8个小时，反正牛奶成凝固状即可。自制酸奶一般可以保存3天，每次做好了酸奶后可以剩下点为下次做引子用哦，就不用再买了。
5、早上，拿出酸奶，揭开盖子一看,哎呀。。妈呀~~激动啊！成功了 ,而且很浓稠,奶香味很浓郁,啦啦啦~`~健康没有添加剂。
看看这个特写， 细心的你们发现发酵后的酸奶有所增加了吗？
酸奶成冻状，稍微倾斜杯子都没有滑落、移动的现象，凝固得非常好
舀一勺放嘴里，很滑嫩，很好吃。
该我们家的水果出场喽，接下来就是怎么吃啦，酸奶和水果当然是百搭，美妈们可以随心所欲的搭配！俺家闺女最爱吃芒果和火龙果，俺就给她做了这两种酸奶冰果。
芒果果粒酸奶
火龙果果粒酸奶
再来一份大份滴。香蕉、苹果、火龙果、芒果果粒酸奶。是慰劳自己和老公滴，不过，最后这么一大碟差不多全好过我一个人了。
自制的果粒酸奶味道老好了,亲们，赶紧动手做吧。
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